6,30 € Prix à l'unité
Merci de commander par cartons de 6 bouteilles. Possibilité de panacher
Cépages : 40 % Syrah – 40 % Braucol – 10 % Merlot- 10 % Duras
Récolte : La récolte commence au printemps par un épamprage manuel(opération consistant à éclaircir la végétation et à réguler le nombre de grappes par cep).Vient ensuite un effeuillage manuel, puis une récolte manuelle.
DEGUSTATION
Visuel : Couleur rouge grenat profond avec des reflets violets.
Olfactif : Nez intense et complexe. Très marqué par les notes de fruits rouges et plus particulièrement les arômes de cassis. On retrouve quelques notes d’epices.
Bouche : Attaque franche et ronde. Des tanins soyeux et fondus. Les arômes de cassis dominent aussi en bouche. Un vin très plaisant avec beaucoup de fruit et de la souplesse.
Garde : à boire assez jeune pour garder le côté très fruité de ce vin . Conservation de 3 à 6 ans selon les millésimes.
Accord met et vin : Il se marie très bien avec les viandes rouges plus particulièrement le magret. Il peut se servir également avec les fromages tel que le camenbert, les tomes, comté, ou bien le cantal.
- Contenance
- 75.0 cl
- Poids
- 1.4 Kg